Plantable maintenant
Encore plantable en décembre
En décembre le jardin repose sous le gel et peut-être un peu de neige, et je savoure la pause avec une tasse de thé et le calendrier des semis de l'année à venir. Rien n'est fini pour autant : la mâche tient sous voile, et le rebord de fenêtre attend déjà les premières herbes et micro-pousses.
Dehors, c'est la pause
Rien ne va directement au potager ce mois-ci. Le moment idéal pour planifier l'an prochain.
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Planifier un carréQuestions fréquentes
- Puis-je encore récolter quelque chose en décembre ?
- Oui, la mâche rustique, le chou frisé et le poireau d'hiver bravent le gel et se récoltent les jours sans gel. Le chou frisé devient d'ailleurs particulièrement doux après la première gelée.
- Que faire d'utile au jardin en décembre ?
- Je planifie la rotation des cultures de l'an prochain et je fais pousser herbes et micro-pousses à l'intérieur, sur le rebord de fenêtre. Ainsi il y a toujours du vert à portée de main malgré la pause hivernale.