Tailler les framboises en septembre : quelles tiges couper et lesquelles garder

M. Fässler, du village voisin, a coupé toutes ses tiges de framboisiers l'année dernière. Toutes. Proprement rabattues à vingt centimètres, début septembre, parce qu'il avait lu qu'on taille les framboisiers en automne.

Il avait raison. Et il avait tort. Et l'année suivante, plus de framboises.

Le problème, c'est qu'il existe deux types différents, deux moments de taille différents, et deux règles complètement différentes. Si on ne fait pas la distinction, on fait la mauvaise chose avec la plus grande conviction.

Framboises d'été et framboises d'automne : la différence qui change tout

Les framboises d'été fructifient sur des tiges de deux ans. C'est-à-dire : une tige pousse la première année, fructifie la deuxième, puis c'est fini. Morte. Elle ne donnera plus jamais de fruits.

Les framboises d'automne fructifient sur des tiges d'un an. C'est-à-dire : une tige pousse et fructifie la même année. À l'automne elle a terminé, et l'année suivante une nouvelle tige prend sa place.

Le moment de la taille est donc complètement différent :

• Framboises d'été : septembre à octobre — retirer les vieilles tiges fructifiées, laisser les nouvelles
• Framboises d'automne : février à mars — couper toutes les tiges au ras du sol et laisser repousser

Si vous ne savez pas quel type vous avez : regardez si vos framboisiers portent encore des fruits en ce moment. Si oui, rangez les sécateurs jusqu'après la dernière récolte.

Tailler les framboises d'été maintenant : comment distinguer les tiges

En septembre, les vieilles tiges des framboises d'été sont faciles à repérer :

Vieilles tiges (à couper) :

• Brunes à gris-brun, ligneuses, avec une écorce craquelée
• Portent des feuilles fanées et les restes des anciens pédoncules
• Parfois légèrement inclinées ou pendantes

Nouvelles tiges (à conserver) :

• Vertes à brun clair, lisses, fermes
• Droites et vigoureuses
• Portent souvent encore des feuilles vertes qui ne tomberont qu'en octobre

Coupez chaque vieille tige aussi près du sol que possible — juste au-dessus du sol ou au-dessus du premier jeune rejeton. Utilisez un sécateur propre et bien affûté. Des lames sales transmettent les maladies fongiques d'une tige à l'autre.

En cas de doute : laissez plutôt une vieille tige de trop que d'en couper une nouvelle par erreur.

Combien de nouvelles tiges laisser ?

C'est la question que la plupart des jardiniers ne posent pas — et qui est pourtant décisive.

Trop de tiges signifie des fruits trop nombreux, qui restent petits et mûrissent mal. Trop peu de tiges signifie une récolte réduite.

Une bonne règle : six à huit tiges vigoureuses par mètre linéaire de rang de framboisiers. C'est suffisant pour une récolte solide. Les surplus peuvent être éliminés une fois les vieilles tiges retirées.

Choisissez les plus épaisses, les plus droites, les plus vigoureuses. Les tiges faibles, minces ou courbées ne produisent de toute façon que de petits fruits.

Que faire avec les déchets de taille ?

Ne mettez pas les vieilles tiges au compost si vous n'êtes pas sûr de la santé de vos plants. Les maladies des framboisiers hivernent dans le compost et reviennent au potager l'année suivante.

Pour les plants sains : pas de problème, à broyer ou composter. Pour les tiges suspectes (taches, galles, fruits déformés) : à jeter dans les ordures ménagères, pas au compost.

Ce qu'on peut encore faire maintenant

Le paillage aide. Une fine couche de paillis ou de paille autour de la base des tiges protège les racines du froid et étouffe les mauvaises herbes qui adorent repousser en automne.

Si vous avez un système de palissage (fils tendus entre des piquets, un treillis), attachez maintenant les nouvelles tiges de façon souple. Les tiges laissées libres ont plus de risques de casser sous le poids de la neige et de la glace en hiver.

Arrêtez de fertiliser. Plus de potassium, plus de compost jusqu'en mars. Ce que vous apportez maintenant stimule des pousses tendres qui ne résisteront pas au premier gel important.

Ce qu'il ne faut surtout pas faire

Ne coupez pas toutes les tiges. Je sais que c'est tentant quand on lit « taille d'automne ». Mais les framboises d'été ont besoin de leurs nouvelles tiges pour fructifier l'année prochaine. Pas de nouvelles tiges = pas de récolte en 2027.

Et encore une fois pour M. Fässler : si vous ne savez pas quel type vous avez — laissez tout en place jusqu'en mars et demandez à quelqu'un qui s'y connaît.

🦔 Stachi