Légumes · Frais
Panais
Apiaceae
En bref
- Espacement
- 15 cm
- Zones USDA
- 3a–9a
- Sensible au gel
- non
- Durée de croissance
- 30 semaines
Quels bacs conviennent ?
- Soleil (préfère)
- plein soleilAussi accepté :mi-ombre
- Sol (préfère)
- sableuxAussi accepté :limoneuxmélange bac potager
- Drainage (préfère)
- très drainantAussi accepté :normal
Semence & démarrage
Semis direct
Semer directement dans le bac — pas de pré-culture nécessaire.
L'astuce de Stachi
Le panais est le cousin lent de la carotte — 5-6 mois du semis à la récolte. Mais résiste au gel et plus sucré après. Semis mars/avril, récolte octobre-mars. Profondeur racinaire : 40 cm.
L'année de la plante : semis, plantation, récolte
Semis
Récolte
Bons voisins
Pas d'association fixe — facile à combiner.
Preuves limitées. Cette valeur n’est pas confirmée par une source spécialisée — à prendre comme indication.
Éviter ces voisins
Preuves limitées. Cette valeur n’est pas confirmée par une source spécialisée — à prendre comme indication.
Bonnes pré-cultures
Stachi n'a pas de pré-cultures spécifiques enregistrées.
Sources
- LLM-Baseline+gpt-5-review
- LLM-Baseline-Intercrop
- LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg
- LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer
- LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage
- Bayerische Gartenakademie (LWG) – Merkblatt 2157 Pastinake, Kulturanleitung (https://www.lwg.bayern.de/mam/cms06/gartenakademie/dateien/infoschrift_pastinake.pdf)
- Bingenheimer Saatgut – Hauptkatalog 2025/2026 (EN) (https://info.bingenheimersaatgut.de/dateien/downloads/2025-2026_Hauptkatalog_EN_web.pdf)
- Bingenheimer Saatgut (Produktdaten, wiedergegeben von violey.com) – Pastinake Aromata (https://www.violey.com/en/bingenheimer-saatgut-seeds-of-organic-parsnip-aromata_p_13105.html)
D’où viennent ces données
- Périodes
- Établi en horticulture — concordant dans les ouvrages de référence cités.
- Espacement
- Établi en horticulture — concordant dans les ouvrages de référence cités.
- Cultures associées
- Preuves limitées. Cette valeur n’est pas confirmée par une source spécialisée — à prendre comme indication.
- Rotation
- Preuves limitées. Cette valeur n’est pas confirmée par une source spécialisée — à prendre comme indication.
- Rendement
- Preuves limitées. Cette valeur n’est pas confirmée par une source spécialisée — à prendre comme indication.
Sources: LLM-Baseline+gpt-5-review · LLM-Baseline-Intercrop · LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg · LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer · LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage · Bayerische Gartenakademie (LWG) – Merkblatt 2157 Pastinake, Kulturanleitung (https://www.lwg.bayern.de/mam/cms06/gartenakademie/dateien/infoschrift_pastinake.pdf) · Bingenheimer Saatgut – Hauptkatalog 2025/2026 (EN) (https://info.bingenheimersaatgut.de/dateien/downloads/2025-2026_Hauptkatalog_EN_web.pdf) · Bingenheimer Saatgut (Produktdaten, wiedergegeben von violey.com) – Pastinake Aromata (https://www.violey.com/en/bingenheimer-saatgut-seeds-of-organic-parsnip-aromata_p_13105.html)
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