Poireau

Récolter et sécher les oignons: quand les sortir de terre — et comment les conserver plusieurs mois

Ma voisine Frau Schneider a arraché ses oignons trop tôt l'an dernier. Au lieu de sécher, ils ont commencé à pourrir. La différence entre un oignon qui tient jusqu'en février et un qui ramollit en octobre se joue sur un seul signe.

L'ail dans l'orto rialzato : comment savoir quand le récolter — et le conserver un an

L'ail a une petite fenêtre de récolte. Trop tôt et il moisit en trois semaines. Trop tard et les bulbes s'ouvrent. Le seul signe que j'attends — et comment le stocker jusqu'à l'été prochain.

Semer à l'avance pour le bac d'automne : ce que tu devrais déjà semer en juin pour que l'automne ne reste pas vide

En juin, le bac est plein et l'automne loin. C'est justement le piège. Ce que tu sèmes maintenant, tu le récoltes en octobre — et ce que tu rates manquera tout simplement.