L'ultimo centimetro nell'orto — piante che riempiono ogni vuoto

Hai piantato il tuo orto. Pomodori al centro, insalata sul bordo, fagioli sul retro, una zucca nell'angolo. Il bac sembra ordinato. Ma fra le piante ci sono qualche centimetro quadrato di terra che sono... beh, vuoti.

Questi vuoti non sono solo un problema estetico. Sono opportunità mancate. Per bac avrai forse 0,2-0,3 m² di vuoto — circa il 20 % della superficie che non produce nulla. Sulla stagione fa 6-8 cespi di insalata in più o 200 ravanelli che non hai raccolto, solo perché lo spazio non è stato usato.

Ecco quattro piante che riempiono questi vuoti — rapide, piccole, e che migliorano nel frattempo le tue colture principali.

Il principio : rapida + piccola + utile

Una pianta di riempimento ha tre proprietà :

1. Rapida. Massimo 6-8 settimane dalla semina al raccolto. Altrimenti impiega più tempo di quanto le colture principali abbiano per chiudere il vuoto.
2. Piccola. Altezza max 20-25 cm, profondità radicale max 15 cm. Altrimenti compete con le piante principali.
3. Utile. Idealmente fa qualcosa di buono — ammorbidisce il suolo, attira ausiliari, fornisce azoto.

1. Ravanelli — il classico

Già menzionati nel post primaverile ; qui nel ruolo di riempimento.

Il ravanello ha bisogno solo di 4 cm² a pianta e si raccoglie in 4 settimane. Quindi : fra due piante di pomodoro piantate a metà aprile che saranno grandi solo a metà giugno, hai esattamente la finestra per un giro di ravanelli.

Semina nel filare : un seme ogni 3-4 cm, 1 cm di profondità. Raccogli tutto dopo 4 settimane, prima che i pomodori rivendichino lo spazio. Un filare di 50 cm fra due piante di pomodoro dà 12-15 ravanelli.

2. Verdure asiatiche / pak choi — l'arma segreta primaverile

Mizuna, tatsoi, pak choi crescono in 3-5 settimane, hanno radici superficiali (10 cm), e le foglie giovani sono benvenute in qualsiasi insalata o wok.

Dove : nei posti liberi solo per qualche settimana. Pre-coltura prima dei pomodori, intercalare fra le insalate, post-coltura dopo le patate primaticce.

Semina : da marzo a metà aprile, poi di nuovo dalla fine di agosto. In piena estate salgono troppo in fretta, evitare allora.

Trucco di taglio : da 10 cm di altezza, raccogli le foglie singole. La pianta riparte. Ottieni 3-4 mini-raccolti per semina.

3. Calendula — bella e utile

La calendula non è una pianta alimentare (beh, si possono mangiare i fiori, ma non è il punto principale). È un calamita per impollinatori e un repellente per nematodi.

Impollinatori : sirfidi, api selvatiche, farfalle. Si posano sulla calendula e poi migrano verso pomodori/fagioli/cetrioli. Aumenti nettamente il tasso di impollinazione, il che significa direttamente più resa.

Nematodi : piccoli vermi del suolo che danneggiano le radici. Le radici di calendula liberano sostanze che li allontanano. In 2-3 stagioni, suolo misurabilmente migliore.

Semina : da metà aprile a metà maggio, fiorisce da luglio fino al gelo.

Dove : bordi esterni del bac, dove gli impollinatori la vedono per prima. Una calendula ogni 50 cm di bordo basta.

4. Crescione (o foglie giovani di scorzonera) — attivazione del suolo

OK, qui sto barando un po' — sono due piante.

Crescione (crescione da giardino, non quello d'acqua) cresce fino al raccolto in 6-10 giorni. Sì, una settimana. È la pianta commestibile più rapida che conosca. Semini, raccogli, risemini. In piena estate puoi far passare 3-4 generazioni di crescione in un solo vuoto.

Inoltre : le radici di crescione liberano acidi leggeri che attivano il suolo per le piante seguenti. Un bac dove il crescione è cresciuto più volte ha spesso una terra visibilmente più friabile dopo 2 stagioni.

Scorzonera (foglie giovani come insalata) è più rara e un po' più impegnativa, ma ha fittone che ammorbidisce il suolo in profondità — ideale dopo piante dalle radici superficiali.

Se non riesci a decidere : crescione. Non hai nulla da perdere, costa 5 centesimi a semina.

Esempio : come lo uso io

Il mio bac di 80×120 a giugno :

• 3 pomodori al centro (60 cm di distanza, ognuno richiede ~30 cm di raggio, quindi 2 m² occupati su 0,96 m² di bac — la sovrapposizione, sono i vuoti)
• 4 cespi di insalata davanti a destra
• 6 fagioli nani dietro a sinistra

I vuoti fra pomodori e insalata sono ~10×30 cm. Sono 4. Ci metto ravanelli, seminati in aprile, raccolti a fine maggio. Prima che i pomodori siano abbastanza grandi da rivendicare lo spazio.

Sui bordi esterni : 4 calendule — una per lato. Attirano gli impollinatori da luglio in poi, il che aiuta il raccolto di fagioli.

Fra i filari di fagioli, in primavera prima che i fagioli siano piantati, una semina di verdure asiatiche. Raccolto entro il 10 maggio, poi entrano i fagioli.

Risultato : il bac che secondo il piano accoglie 13 piante produce in realtà, sulla stagione, queste 13 colture principali

• ~30 ravanelli + 2 mini-raccolti di verdure asiatiche + un boost di impollinazione grazie alle 4 calendule. Resa in più : difficile da quantificare, ma palpabile.

Cosa fa Erntezeit per te

Al momento Erntezeit calcola le colture principali — « hai posto per 3 pomodori, 4 insalate, 6 fagioli ». L'ottimizzazione dei vuoti arriva con Pro nella Fase 4 : si rilevano i vuoti geometrici e si propongono piante di riempimento adatte alla stagione.

Per ora : pianta le tue colture principali come previsto, e semina nei vuoti rimanenti ravanelli, verdure asiatiche o crescione. Costa 5-10 € di sementi e ti dà 20 % di resa in più.

Iscriviti alla lista d'attesa — noi ti diamo il piano principale, tu riempi i vuoti.

🦔 Stachi