Dall'orto
Storie, consigli e chiacchiere sull'orto.
9 settembre 2026 · 3 min di lettura
I lamponi estivi hanno fruttificato ad agosto — ora i vecchi tralci devono essere rimossi. I lamponi autunnali portano ancora frutta. Tagliare quelli sbagliati significa non avere raccolto l'anno prossimo.
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8 settembre 2026 · 5 min di lettura
Il valerianino (detto anche gallinella) è l'unica insalata che sopporta il vero gelo restando tenera. Settembre è l'ultima buona finestra di semina — aspettare oltre significa rinunciare all'insalata fresca fino alla primavera.
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7 settembre 2026 · 4 min di lettura
Se non strappi le bietole adesso, puoi continuare a raccoglierle fino a novembre e dicembre. Le bietole sono più resistenti di quanto sembri. Ecco cosa fare — e cosa evitare.
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6 settembre 2026 · 3 min di lettura
Gli scalogni sono probabilmente il compito autunnale più trascurato nell'orto sopraelevato. Pianta adesso, raccogli a luglio — con il minimo sforzo e senza dover avere il pollice verde.
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5 settembre 2026 · 4 min di lettura
Settembre è il mese del grande cambiamento nell'orto. I pomodori cedono, le zucchine si stancano — e lo spazio che si libera è tra i più preziosi dell'intero anno.
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4 settembre 2026 · 5 min di lettura
Settembre è l'ultimo mese in cui i ravanelli riescono davvero bene. Le notti fresche li rendono più croccanti e più piccanti di qualunque ravanello estivo. Semina adesso, raccogli a metà ottobre — poco prima che tutto si fermi.
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3 settembre 2026 · 4 min di lettura
L'aglio è una delle poche colture in cui si lavora in autunno e si raccoglie i frutti in estate. Piantalo adesso e a luglio dell'anno prossimo avrai bulbi grandi e aromatici — o aspetta ottobre per il momento ideale.
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2 settembre 2026 · 3 min di lettura
Settembre è l'ultima grande finestra per timo, origano e rosmarino. Essiccateli adesso e avrete erbe aromatiche del vostro orto per tutto l'inverno. Aspettate troppo e diventeranno compost.
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1 settembre 2026 · 3 min di lettura
Quando le notti si fanno più fresche e la pianta si esaurisce, i pomodori smettono di maturare all'aperto. Quello che fai dopo decide tra chili di raccolto — o compost.
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31 agosto 2026 · 4 min di lettura
Fine agosto ti mostra quali piante hanno funzionato meglio quest'anno. Sono esattamente quelle che vuoi conservare per il prossimo anno — come semi propri. Quali varietà funzionano, perché gli ibridi sono una trappola, e come funziona concretamente con i pomodori.
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30 agosto 2026 · 3 min di lettura
L'erba cipollina tende a svuotarsi al centro nel tempo — i getti si assottigliano, il ciuffo si dirada. È il segnale per dividerla. E agosto si rivela sorprendentemente migliore della primavera per farlo.
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29 agosto 2026 · 3 min di lettura
Venerdì non è un fine settimana normale — avvisi di temporale per sabato. Se il tuo orto rialzato si trova all'ombra: raccogli ancora subito. I frutti maturi che diventano neri dopo una grandine non ti servono più.
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28 agosto 2026 · 3 min di lettura
La signora Schneider guarda i suoi peperoni a fine agosto — e sono tutti ancora verdi. Cosa sta sbagliando? Niente. Ma alcuni accorgimenti adesso fanno davvero la differenza, e c'è un momento oltre il quale aspettare non ha più senso.
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27 agosto 2026 · 3 min di lettura
La tua zucca è appesa alla pianta da settimane e sembra perfetta — ma è matura? La maggior parte dei giardinieri raccoglie troppo presto o aspetta troppo. Cinque segnali che ti dicono quando è il momento giusto.
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26 agosto 2026 · 4 min di lettura
La rucola è il raccolto più rapido dell'orto autunnale. Seminate adesso e tra quattro settimane farete il primo taglio — più piccante, più aromatica dell'estate, e ancora e ancora fino a novembre. Nessun altro ortaggio cresce così in fretta.
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26 agosto 2026 · 5 min di lettura
La signora Schneider ha lasciato crescere i suoi porri indisturbati da maggio. Ad agosto sono alti fino alla vita ma verdi quasi fino a terra — come cipollotti giganti. Non è la varietà sbagliata. Ha solo saltato un passaggio che quasi nessuno conosce d'istinto: la rincalzatura.
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25 agosto 2026 · 4 min di lettura
Chi mette a dimora piantine di broccoli adesso raccoglierà in ottobre. La finestra è stretta — ma basta. I broccoli hanno addirittura più senso in autunno che in primavera: meno parassiti, testa compatta, sapore migliore con il freddo.
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24 agosto 2026 · 3 min di lettura
Semina gli spinaci a fine agosto e raccoglierai foglie fresche da ottobre fino a gennaio. La maggior parte delle persone aspetta troppo e perde la finestra. La germinazione richiede quattro giorni — se semini adesso, sei ancora in tempo.
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6 agosto 2026 · 3 min di lettura
Il pak choi sale a seme d'estate — troppo caldo, troppa luce, e pensa ai semi invece di formare le teste. Agosto è il punto di svolta: notti più fresche, giorni più corti, e finalmente fa quello che vuoi. La finestra dura quattro settimane.
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5 agosto 2026 · 4 min di lettura
In molti pensano che le carote si seminino in primavera o per niente. Agosto è la seconda finestra — con un vero vantaggio: le carote autunnali sono più dolci di quelle estive. Ma solo se si inizia subito.
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5 agosto 2026 · 4 min di lettura
Aglio raccolto, piselli finiti, prime cipolle tolte — ad agosto ogni aiuola rialzata si ritrova improvvisamente con dei vuoti. Invece di lasciarli nudi, semina ora un sovescio: il terreno resta vivo, le erbacce non hanno scampo, e in primavera riparti con una terra migliore.
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4 agosto 2026 · 3 min di lettura
Agosto è il mese in cui l'orto sopraelevato inizia a svuotarsi e molti pensano che la stagione sia finita. La valeriana non è d'accordo: va seminata adesso, per un raccolto che arriva fino a Natale.
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3 agosto 2026 · 4 min di lettura
Agosto è caldo. I pomodori hanno bisogno di meno attenzione al fogliame e più di acqua. Cosa controllare affinché i migliori pomodori arrivino ancora — e perché la tua varietà fa la differenza proprio adesso.
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31 luglio 2026 · 3 min di lettura
La signora Schneider ha lasciato crescere le barbabietole finché non erano grandi come palline da tennis. Adesso sono fibrose e difficili da cucinare. Quello che in tanti sbagliano: con la barbabietola, più piccola è spesso meglio — e il momento giusto lo vedi direttamente sopra la terra.
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30 luglio 2026 · 3 min di lettura
La signora Schneider mi scrive: «Stachi, la mia fragola manda fili dappertutto. Cosa ci faccio?» Proprio adesso — fine luglio — hai due opzioni. Quella che scegli dipende da cosa vuoi raccogliere l'anno prossimo.
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29 luglio 2026 · 4 min di lettura
Frau Schneider scrive: «Stachi, la mia zucca sta crescendo in modo incontrollabile. I tralci sono dappertutto. Cosa devo fare?» Le ho spiegato che è adesso — a luglio — che si decide cosa finirà in cucina a settembre.
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28 luglio 2026 · 4 min di lettura
Frau Schneider aspetta le sue melanzane. Sono grosse e viola scuro. Ma le lascia sulla pianta perché pensa che più grandi siano, meglio è. È proprio in quel momento che le melanzane cominciano ad amareggiare.
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27 luglio 2026 · 3 min di lettura
La signora Schneider ha raccolto la sua bietola a inizio giugno. Poi l'ha lasciata in pace, pensando che avesse bisogno di riprendersi. A luglio la pianta era alta cinquanta centimetri. Credeva di aver sbagliato qualcosa. Non aveva sbagliato niente — aveva solo smesso di raccogliere.
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26 luglio 2026 · 3 min di lettura
La settimana scorsa, tre giorni di siccità, poi un temporale. La mattina dopo, nove pomodori spaccati per terra. Non per colpa della pioggia. Per via delle due settimane precedenti.
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25 luglio 2026 · 3 min di lettura
La mia vicina Frau Schneider ha tirato su le cipolle troppo presto l'anno scorso. Invece di seccarsi, hanno cominciato a marcire. La differenza tra una cipolla che dura fino a febbraio e una che ammorbidisce in ottobre si gioca su un solo segnale.
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24 luglio 2026 · 3 min di lettura
La mia vicina Frau Schneider mi ha portato un cavolo rapa grande quanto una noce di cocco la settimana scorsa. Sapeva di legno. Ecco come non perdere il momento giusto.
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23 luglio 2026 · 3 min di lettura
Quando il basilico inizia a fiorire a luglio, molti pensano: è finita. Non è così. Due minuti e un taglio — e la pianta riparte. Cosa succede dentro la pianta e cosa ho imparato da questo.
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22 luglio 2026 · 3 min di lettura
I fagioli smettono di produrre appena i primi baccelli diventano troppo maturi. Una settimana senza raccogliere e la pianta pensa di aver finito. Come succede, come riconoscerlo, e perché due minuti a giorni alterni cambiano tutto.
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21 luglio 2026 · 3 min di lettura
I peperoni richiedono pazienza — e alcune cose concrete che fanno la differenza in piena estate. Perché i frutti sono ancora verdi, cosa li aiuta a diventare rossi prima, e quando raccoglierli semplicemente verdi.
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21 luglio 2026 · 4 min di lettura
L'aglio ha una piccola finestra di raccolta. Troppo presto e ammuffisce in tre settimane. Troppo tardi e le teste si aprono. Il solo segno che aspetto — e come conservarlo fino all'estate prossima.
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9 luglio 2026 · 3 min di lettura
Due settimane via in piena estate, e l'orto sta sotto il sole battente. Senza un piano torni a del fieno. Con un'ora di preparazione torni ai pomodori. I trucchi low-tech che reggono davvero — e cosa non devi assolutamente fare prima di partire.
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8 luglio 2026 · 3 min di lettura
Alcune piante mangiano tanto, altre quasi niente. Sapere chi è chi ti fa distribuire la forza dell'orto sugli anni — e ti evita di piantare due golose nello stesso punto due anni di fila. La tabella, più la logica di rotazione che c'è dietro.
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6 luglio 2026 · 3 min di lettura
Luglio è il momento più intenso nell'orto rialzato: le prime zucchine, i cetrioli e i pomodori, e allo stesso tempo la tua ultima occasione per seminare per l'autunno. Cosa va ancora in terra ora, cosa esce, e l'unico trucco che non lascia vuoti gli spazi liberati.
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2 luglio 2026 · 4 min di lettura
Uno strato di pacciame di 5 cm dimezza le mie annaffiature — l'ho contato per due estati. Perché paglia ed erba tagliata funzionano entrambe, l'errore che ammuffisce di sicuro, e quando pacciamare.
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29 giugno 2026 · 4 min di lettura
Un cetriolo amaro non è quasi mai un caso. Di solito è stress idrico, a volte la varietà. Come accorgertene già alla raccolta e come evitarlo.
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25 giugno 2026 · 3 min di lettura
Un programmatore d'irrigazione sul rubinetto, più un tubo a goccia — e il tuo bancale si annaffia da solo, anche quando sei via due settimane. Come installarlo, impostarlo bene ed evitare l'unico errore che rovina tutto.
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19 giugno 2026 · 2 min di lettura
Prima sono pochi, poi stanno in colonie fitte sulle cime dei getti. Gli afidi fanno parte di giugno. Cosa funziona senza veleno, cosa è uno spreco di soldi, e chi fa il lavoro gratis.
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18 giugno 2026 · 3 min di lettura
Una pianta di zucchine, due errori, un'estate piena di frutti. Irrigazione, oidio, raccolta: ciò di cui la pianta ha davvero bisogno, senza gergo da giardino.
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17 giugno 2026 · 2 min di lettura
A giugno l'aiuola è piena e l'autunno è lontano. È proprio questa la trappola. Quello che semini ora lo raccogli a ottobre — e quello che ti lasci sfuggire, poi semplicemente manca.
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16 giugno 2026 · 2 min di lettura
Il basilico spoglio dopo tre settimane. Il prezzemolo che non ricresce. Quasi sempre non è colpa della pianta, ma di come la raccogli. La differenza è un solo taglio.
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15 giugno 2026 · 3 min di lettura
Giugno non è lo sprint finale, è una seconda partenza. Cosa puoi ancora piantare, cosa semini direttamente, e quale coltura puoi lasciar perdere perché il treno è passato.
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14 giugno 2026 · 2 min di lettura
In primavera la terra era piena di forza, adesso pomodoro e zucchina se la divorano. Quando concimare di nuovo è davvero necessario, con cosa, e quale segnale non dovresti ignorare.
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13 giugno 2026 · 2 min di lettura
La prima settimana a 30 gradi arriva ogni anno prima di quanto si pensi. Cosa nell'aiuola rialzata ha davvero bisogno d'ombra, cosa il sole lo sopporta, e perché una rete ombreggiante a volte è la cosa sbagliata.
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27 maggio 2026 · 3 min di lettura
Questa settimana le prime cose escono dall'aiuola rialzata — i ravanelli sono pronti, l'insalata da taglio è raccoglibile, alcune erbe hanno bisogno della prima potatura. E mentre raccogli, è il momento per la prossima semina scalare. Ecco il piano per i prossimi 14 giorni.
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25 maggio 2026 · 3 min di lettura
Ho speso circa 800 franchi in attrezzi da giardino negli ultimi 10 anni. Ne uso esattamente quattro regolarmente oggi. Ecco la lista onesta — cosa prendo in mano ogni giorno, cosa raccoglie polvere nella rimessa, e cosa non comprerei più con il senno di poi.
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23 maggio 2026 · 3 min di lettura
A maggio non è un problema, a luglio non è più divertente: ogni sera con l'annaffiatoio in giro per il giardino, un'ora alla volta, perché l'aiuola beve 5 litri al giorno. Ecco quando l'irrigazione a goccia conviene davvero, quale sistema per quale dimensione — e dove non farsi fregare.
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20 maggio 2026 · 3 min di lettura
Tre settimane dopo il trapianto, i primi pomodori si piegano, i cetrioli si stendono a terra, e ti chiedi se i paletti del brico valgono qualcosa. Ecco cosa tiene davvero nel mio orto a Berikon — e dove ho buttato soldi.
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18 maggio 2026 · 3 min di lettura
Una tabella di consociazioni da stampare: buoni vicini, cattivi vicini, tre piante universali. Più le cinque coppie che fanno l'80 % dell'effetto — se vuoi ricordarne solo cinque.
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18 maggio 2026 · 3 min di lettura
La versione breve: posizione, dimensione dell'orto, scelta delle piante. Una pagina, tre passi, una regola pratica per passo. Da stampare e appendere alla casetta.
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18 maggio 2026 · 5 min di lettura
Un calendario delle semine per tutto il 2026 — mese per mese, cosa seminare in casa, cosa in piena terra e cosa trapiantare. Con quel piccolo trucco che la maggior parte dei calendari non dice.
Continua a leggere →12 maggio 2026 · 2 min di lettura
In piena estate l'acqua è l'unico limite. Gli orti rialzati si asciugano più velocemente che in piena terra. Come trovare il ritmo giusto e riconoscere lo stress idrico.
Continua a leggere →11 maggio 2026 · 3 min di lettura
La maggior parte delle erbe sono in realtà pigre. Vogliono un posto fisso, e poi essere lasciate in pace per anni. Quali perenni restano davvero nell'orto rialzato — e quali evitare.
Continua a leggere →10 maggio 2026 · 3 min di lettura
Molto dopo che i pomodori si sono arresi, nell'orto rialzato qualcosa cresce ancora. Quali varietà superano l'inverno — e quali invece lasciare perdere.
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9 maggio 2026 · 8 min di lettura
La sfemminellatura suona come un rito da vecchio contadino. In realtà sono cinque minuti a settimana che nel 2024 mi hanno dato quattro chili di pomodori in più.
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8 maggio 2026 · 8 min di lettura
Il cetriolo è la mia pianta preferita nell'orto rialzato. E anche quella dove le cose vanno più spesso storte. Quattro errori che ho osservato dalla signora Schneider l'estate scorsa — e come evitarli.
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7 maggio 2026 · 8 min di lettura
Niente lumache, niente frutti fangosi, a portata di mano — le fragole nell'orto rialzato sono la cosa migliore che ti possa capitare a maggio. Quali varietà ne valgono davvero la pena, quando piantare, e perché il secondo anno è la stagione vera.
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6 maggio 2026 · 7 min di lettura
Dietro il capanno, sotto il noce, contro un muro a nord — non ogni aiuola rialzata ha il sole garantito. 10 varietà che producono lo stesso. E tre da dimenticare.
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5 maggio 2026 · 6 min di lettura
Piantare troppo fitto è l'errore più comune per i principianti — e ti costa metà del raccolto. Ecco le distanze esatte per 25 piante tipiche dell'orto sopraelevato, riunite in un'unica tabella.
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4 maggio 2026 · 9 min di lettura
Perché non si può semplicemente versare del terriccio in un'aiuola rialzata, e come quattro strati la tengono calda, fertile e produttiva per cinque anni.
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3 maggio 2026 · 7 min di lettura
La signora Schneider ha ricevuto un orto rialzato per il suo compleanno e mi chiede se sia davvero meglio dell'aiuola che coltiva da dodici anni. La mia risposta onesta: non necessariamente. Un confronto equo in 6 punti.
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2 maggio 2026 · 9 min di lettura
Prima metà di maggio: ultima occasione per lattuga, cavolo rapa e carote. Seconda metà: pomodori, zucchine, basilico finalmente fuori. Nel mezzo: i Santi di Ghiaccio. Un racconto da Berikon, settimane 18–22, con finestre settimana per settimana.
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1 maggio 2026 · 7 min di lettura
Le consociazioni sembrano complicatissime. Non lo sono. Quindici regole di abbinamento, tre piante universali, tre solitarie — e una storia sul mio orto nel 2023.
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30 aprile 2026 · 9 min di lettura
Maggio è il mese più intenso dell'anno in giardino — tutto cambia prima e dopo i Santi di Ghiaccio. Mi faccio una lista settimana per settimana. Eccola.
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29 aprile 2026 · 4 min di lettura
A luglio le foglie sembrano ancora a posto. A agosto sono marroni dall'oggi al domani. Ecco cosa è successo, perché è successo, e come evitarlo l'anno prossimo.
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28 aprile 2026 · 8 min di lettura
Hai un orto rialzato, una pala, e nessun piano. Tre passi, una stagione dopo: il raccolto. Senza tabelle di consociazione, senza app calendario, senza associazione di giardinaggio.
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25 aprile 2026 · 4 min di lettura
Fra i pomodori, sul bordo, nel filare dove non sembra entrarci più nulla : quattro piante rapide, che rimangono piccole e migliorano nel frattempo le tue colture principali.
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Le radici vogliono profondità e niente sassi. Nell'orto rialzato non hai nessuno dei due problemi. Quali varietà rendono di più, e quanto deve essere profondo davvero il tuo orto.
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22 aprile 2026 · 4 min di lettura
Pomodori a testa in giù, fragole appese, erbe sul muro. Quattro secchi e qualche vite raddoppiano la tua superficie di coltura — all'altezza degli occhi.
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Le lumache sono meno problema in rialzato che in pieno campo, ma salgono comunque. Quali misure funzionano, quali lasciare perdere.
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18 aprile 2026 · 5 min di lettura
Alcune piante soffrono in silenzio e ti muoiono addosso. Altre cominciano a salutarti quando qualcosa non va. Ecco sei varietà adatte ai principianti — perché ti dicono cosa serve loro.
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15 aprile 2026 · 4 min di lettura
Pancrazio, Servazio, Bonifacio, Sofia. Quattro santi del 7° secolo che, con un po' di fortuna, ti salveranno i pomodori.
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Mirtillo, lampone, uva spina — tre bacche, tre esigenze molto diverse. Quali tollera davvero l'orto rialzato, e quali è meglio mettere in piena terra.
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12 aprile 2026 · 3 min di lettura
Non guardiamo in una sfera di cristallo. Guardiamo dieci anni nel passato.
Continua a leggere →10 aprile 2026 · 2 min di lettura
Perché pensiamo che il giardinaggio debba essere radicalmente semplice — e cosa leggerai qui in futuro.
Continua a leggere →9 aprile 2026 · 2 min di lettura
Un orto da balcone non è un mini-giardino, è una disciplina a sé. Peso, drenaggio, scelta delle varietà — cosa funziona e cosa no.
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8 aprile 2026 · 4 min di lettura
Un giorno troppo presto e quattro piantine di pomodoro sono perse. Tre settimane troppo tardi e mezza stagione è andata. Ecco la logica con cui scelgo la data.
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5 aprile 2026 · 3 min di lettura
Ravanello, spinacio, pak choi. Tutti e tre reggono il freddo. Il peperone morirebbe prima ancora di germinare.
Continua a leggere →2 aprile 2026 · 2 min di lettura
Hai paura che muoia tutto? Ecco 7 piante così robuste che persino dimenticarsene gli fa poco male. Raccolto garantito al primo anno.
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28 marzo 2026 · 3 min di lettura
La consociazione sembra esoterica. In realtà è solo chimica e biologia — e ti bastano tre regole.
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25 marzo 2026 · 4 min di lettura
Se non vuoi che il tuo primo anno in orto ti spezzi il morale, pianta queste cinque. Perdonano gli errori dei principianti, crescono in fretta, e le mangi davvero.
Continua a leggere →22 marzo 2026 · 2 min di lettura
L'insalata è la regina della raccolta facile: 4-6 settimane dal seme alla scodella, semine scalari per tutto l'anno. Quali varietà quando, e come evitare la montata a seme.
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20 marzo 2026 · 3 min di lettura
Avevo tutti i pomodori fuori. La mia vicina ha detto solo due parole.
Continua a leggere →15 marzo 2026 · 2 min di lettura
Larice, acciaio Corten, pietra naturale — tre materiali con tre durate e estetiche molto diverse. Cosa ha senso quando.
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13 marzo 2026 · 3 min di lettura
L'autunno scorso era a filo del bordo. A marzo, di colpo mancano dieci centimetri. Cosa succede, e come si rabbocca per bene?
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12 marzo 2026 · 2 min di lettura
Ho passato tre anni a pianificare il mio giardino con delle app. Ecco perché ho smesso — e cosa faccio invece.
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