Zucchina

Raccogliere le zucche: come capire quando sono mature

Non tutte le zucche sono arancioni, e non tutte le zucche arancioni sono mature. Stachi spiega i quattro segnali di maturità affidabili che puoi vedere e toccare — così non raccoglierai né troppo presto né troppo tardi.

Raccogliere i propri semi dall'orto sopraelevato — quali piante ne vale la pena

Fine agosto ti mostra quali piante hanno funzionato meglio quest'anno. Sono esattamente quelle che vuoi conservare per il prossimo anno — come semi propri. Quali varietà funzionano, perché gli ibridi sono una trappola, e come funziona concretamente con i pomodori.

Raccogliere la zucca: come capire quando è davvero matura

La tua zucca è appesa alla pianta da settimane e sembra perfetta — ma è matura? La maggior parte dei giardinieri raccoglie troppo presto o aspetta troppo. Cinque segnali che ti dicono quando è il momento giusto.

La zucca nell'orto sopraelevato: cosa fare a luglio — e perché decide il tuo raccolto di settembre

Frau Schneider scrive: «Stachi, la mia zucca sta crescendo in modo incontrollabile. I tralci sono dappertutto. Cosa devo fare?» Le ho spiegato che è adesso — a luglio — che si decide cosa finirà in cucina a settembre.

Pomodori che si spaccano dopo la pioggia: perché succede — e cosa aiuta davvero

La settimana scorsa, tre giorni di siccità, poi un temporale. La mattina dopo, nove pomodori spaccati per terra. Non per colpa della pioggia. Per via delle due settimane precedenti.

Fagioli nell'orto rialzato: perché raccogliere ogni due giorni

I fagioli smettono di produrre appena i primi baccelli diventano troppo maturi. Una settimana senza raccogliere e la pianta pensa di aver finito. Come succede, come riconoscerlo, e perché due minuti a giorni alterni cambiano tutto.