Gemüse · Kühl
Postelein
Montiaceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 15 cm
- USDA-Zonen
- 4a–9b
- Frost-empfindlich
- nein
- Wachstumsdauer
- 8 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- halbschattigAuch okay:schattigvolle Sonne
- Boden (bevorzugt)
- lehmigAuch okay:Hochbeet-Erdesandig
- Drainage (bevorzugt)
- normal
Saatgut & Start
Direktsaat
Direkt ins Beet säen — keine Vorkultur nötig.
Stachis Tipp
Postelein (Winter-Portulak) ist mein liebstes Wintergemüse nach Feldsalat. Säe September, ernte November bis März — auch bei Schnee. Mild-nussig, perfekt im Salat. Sät sich zuverlässig selbst aus, einmal gepflanzt = Dauergast.
Das Pflanzenjahr: Aussaat, Auspflanzen, Ernte
Aussaat
Ernte
Gute Nachbarn
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Schlechte Nachbarn
Keine bekannten Konflikte.
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Gute Vorkulturen
Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.
Quellen
- LLM-Baseline-2026-05-27 Phase 7 expansion
- Bingenheimer Saatgut – Winterpostelein im Garten anbauen (https://blog.bingenheimersaatgut.de/winterpostelein-das-frostharte-wintergemuese)
Woher diese Angaben stammen
- Zeitfenster
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Pflanzabstand
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Mischkultur
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
- Fruchtfolge
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
- Ertrag
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Quellen: LLM-Baseline-2026-05-27 Phase 7 expansion · Bingenheimer Saatgut – Winterpostelein im Garten anbauen (https://blog.bingenheimersaatgut.de/winterpostelein-das-frostharte-wintergemuese)
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