Tableau des associations pour potager surélevé — les paires qui comptent

Il existe des tableaux d'associations avec 60 plantes et 3 000 combinaisons. J'en ai imprimé un une fois, accroché à la cabane, et je ne l'ai plus jamais regardé. Trop. Personne ne vérifie 3 000 combinaisons en étant planté devant le potager avec une truelle à la main.

Ce dont tu as vraiment besoin tient sur une demi-page. La voici — à imprimer, avec les paires qui apparaissent vraiment dans un potager surélevé.

Si tu ne retiens que cinq règles

Mon voisin à Zürich-Affoltern a mis des tomates à côté de pommes de terre en 2023. Les deux ont eu le mildiou, les deux. Il n'avait jamais entendu parler d'associations. Ces cinq règles lui auraient sauvé la moitié de la récolte :

• ✅ Tomate + basilic — le basilic éloigne les ravageurs, les deux aiment les mêmes conditions
• ✅ Carotte + oignon — l'oignon repousse la mouche de la carotte, la carotte la mouche de l'oignon. Protection mutuelle.
• ✅ Laitue + radis — les radis ameublissent le sol, la laitue l'ombrage. Rapide + rapide, bons bouche-trous.
• ❌ Tomate + pomme de terre — toutes deux des solanacées, toutes deux attrapent le mildiou. L'erreur classique.
• ❌ Haricot + oignon — les haricots n'aiment pas les alliacées à proximité, ils boudent.

Le reste est du bonus. En suivant juste ces cinq, tu évites les catastrophes les plus fréquentes au potager surélevé.

Le tableau : bons voisins

Plante	Aime à côté	Pourquoi
Tomate	Basilic, laitue, persil, oignon	Le basilic repousse les ravageurs, la laitue profite de l'ombre
Concombre	Haricot, laitue, aneth, pois	Le haricot apporte de l'azote, l'aneth attire les auxiliaires
Carotte	Oignon, poireau, laitue, radis	L'oignon/poireau repoussent la mouche de la carotte
Laitue	Radis, carotte, pois, concombre	Bouche-trou, ombrage le sol
Haricot	Concombre, laitue, chou, carotte	Les haricots fixent l'azote pour les gourmands
Oignon	Carotte, laitue, fraise	L'odeur repousse les ravageurs des voisins
Pois	Carotte, concombre, radis, laitue	Fixateur d'azote, laisse un bon sol
Radis	Laitue, carotte, pois, concombre	Rapide, ameublit, récolté avant que les autres grandissent

Le tableau : mauvais voisins

Plante	N'aime PAS à côté	Pourquoi
Tomate	Pomme de terre, concombre, fenouil	Mildiou (pomme de terre), concurrence (concombre)
Haricot	Oignon, ail, poireau	Les alliacées inhibent la croissance du haricot
Pois	Oignon, ail, poireau	Comme le haricot — les légumineuses n'aiment pas les alliacées
Carotte	Aneth (en quantité)	Concurrence pour le même espace, peut freiner la croissance
Concombre	Tomate, pomme de terre	Concurrence eau/nutriments, pression des maladies
Chou	Fraise, tomate	Les ravageurs du chou s'attaquent aussi aux voisins

Les trois plantes universelles

Certaines plantes s'entendent avec presque tout. Si tu as un trou et que tu ne veux pas réfléchir, voilà ton choix sûr :

• Laitue — passe presque partout, ombrage, récolte rapide
• Radis — le bouche-trou par excellence, quatre semaines et hop
• Souci / capucine — pas des légumes, mais ils attirent les auxiliaires et tiennent les pucerons loin des voisins. Une plante au bord du potager, ça paie.

Les trois solitaires

Et certaines font mieux seules ou avec peu d'amies :

• Fenouil — ne s'entend avec presque rien, mieux sa propre place
• Pomme de terre — un canon à mildiou, loin de la tomate, son propre coin
• Ail/oignon en masse — bons en protection plantés isolément, mais pas en bloc à côté des haricots ou des pois

Comment utiliser vraiment le tableau

Toutes les combinaisons au potager ne sont pas une décision. Tu n'as pas à vérifier 66 paires pour 12 plantes. Fais comme ça :

1. Place d'abord les gros légumes-fruits (tomate, concombre, courgette) — ils donnent la structure.
2. Pour chacun, regarde seulement la colonne « mauvais voisins ». S'il n'y a rien qui est déjà au potager : ça passe.
3. Remplis les trous avec les universelles (laitue, radis). Celles-là, pas besoin de vérifier.

Trois étapes, pas de diplôme de biochimie.

Ce qu'Erntezeit en fait

Tu choisis tes plantes, je vérifie chaque combinaison automatiquement contre les règles d'association et je t'avertis si tu essaies de cultiver tomate à côté de pomme de terre. Je propose aussi ce qui remplit le trou en culture suivante après la récolte. Mais le tableau ci-dessus fonctionne aussi sans moi — imprime-le, accroche-le à la cabane, et vérifie vite la colonne « mauvais voisins » avant chaque plantation.

Plante quelque chose de joli.

🦔 Stachi