Famille botanique
Amaryllidaceae
8 plantes
La famille des oignons. Ail, oignon, poireau, ciboulette, Ă©chalote â tous en font partie. Leurs composĂ©s soufrĂ©s repoussent beaucoup de ravageurs (mouche de la carotte, pucerons), ce qui en fait des partenaires d'association idĂ©aux pour carottes et rosacĂ©es.
Rotation des cultures
Les liliacées (ail, oignon, poireau) puisent peu d'azote mais laissent des composés soufrés qui protÚgent beaucoup de suites. Classique : carottes ou salade aprÚs oignons. Pause pour la famille des alliacées : 3 ans.
RĂ©partition des besoins
Combien de plantes de cette famille sont Ă quel point gourmandes en nutriments. Le sol surĂ©levĂ© s'Ă©puise vite aprĂšs les gourmandes â faire suivre par des fixatrices d'azote.
- Moyennement gourmandes8
