Gemüse · Kühl
Endivie
Asteraceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 30 cm
- USDA-Zonen
- 4a–10a
- Frost-empfindlich
- nein
- Wachstumsdauer
- 12 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- halbschattigAuch okay:volle Sonne
- Boden (bevorzugt)
- lehmigAuch okay:Hochbeet-Erde
- Drainage (bevorzugt)
- normal
Saatgut & Start
Vorkultur empfohlen
Erst im Haus / Frühbeet vorziehen, später ins Hochbeet umpflanzen.
Stachis Tipp
Endivie ist die robuste Cousine vom Salat — bittere Note, schießt weniger schnell, hält bis November. Bleichen (Blätter zusammenbinden) macht sie milder.
Aussaat
JFMAMJJASOND
Auspflanzen
JFMAMJJASOND
Ernte
JFMAMJJASOND
Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Gute Vorkulturen
Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.
Quellen
- LLM-Baseline+gpt-5-review
- LLM-Baseline-Intercrop
- LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg
- LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer
- LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage