Gemüse · Gemäßigt
Fenchel
Apiaceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 30 cm
- USDA-Zonen
- 4a–10a
- Frost-empfindlich
- ja
- Wachstumsdauer
- 14 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- volle SonneAuch okay:halbschattig
- Boden (bevorzugt)
- lehmigAuch okay:sandigHochbeet-Erde
- Drainage (bevorzugt)
- normalAuch okay:sehr durchlässig
Saatgut & Start
Vorkultur empfohlen
Erst im Haus / Frühbeet vorziehen, später ins Hochbeet umpflanzen.
Stachis Tipp
Knollenfenchel will eine lange kühle Saison — säe Juli, ernte Oktober/November. Bei Hitze schießt er sofort. Schwierige Pflanze für Anfänger, aber wenn er gelingt: anisartig-süß, einzigartig.
Aussaat
JFMAMJJASOND
Auspflanzen
JFMAMJJASOND
Ernte
JFMAMJJASOND
Gute Nachbarn
Keine festen Mischkultur-Partner — gut kombinierbar.
Schlechte Nachbarn
Gute Vorkulturen
Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.
Quellen
- LLM-Baseline+gpt-5-review
- LLM-Baseline-Intercrop
- LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg
- LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer
- LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage