Mulchen im Hochbeet richtig: Stroh oder Rasenschnitt — und wie dünn

Ich hab zwei Sommer lang eine Giesskanne gezählt. Ein Beet gemulcht, das gleich grosse Nachbarbeet nackt. Das nackte wollte fast doppelt so oft Wasser. Seitdem lieg ich in meinen Beeten nie mehr blank.

Mulchen ist die faulste gute Gartenarbeit, die ich kenne. Du legst was Trockenes auf die Erde, und die Erde bedankt sich den ganzen Sommer.

Warum ich überhaupt mulche

Nackte Erde in der Julisonne ist ein Verdunstungs-Turbo. Das Wasser, das du abends giesst, ist am Mittag halb weg. Eine Mulchschicht macht drei Dinge auf einmal:

• Sie hält die Feuchtigkeit unten, wo die Wurzeln sind. Bei mir grob die Hälfte weniger Giessen bei 5 cm Schicht.
• Sie bremst das Unkraut, weil kein Licht mehr auf den Boden kommt.
• Sie hält die Erde bei Starkregen an Ort, statt dass sie wegspritzt und verschlämmt.

Am meisten danken es dir die grossen Trinker: Tomate, Zucchini, Gurke und Kürbis. Die haben im Hochsommer Durst, und Mulch ist ihr Wasserspeicher.

Stroh oder Rasenschnitt — beides geht

Ich werde oft gefragt, was das bessere Mulchmaterial sei. Antwort: das, das du gratis kriegst.

Stroh ist mein Favorit für die grossen Beete. Es liegt locker, lässt Luft durch, verrottet langsam und schimmelt praktisch nie. Ein Bauer keine zwei Kilometer von mir in Berikon verkauft mir einen kleinen Ballen für etwa 3 Franken. Ein Ballen mulcht bei mir zwei ganze Sommer. Achte auf Stroh, nicht Heu — Heu bringt dir eine Ladung Grassamen ins Beet, und dann jätest du bis September.

Rasenschnitt ist der Klassiker für alle, die einen Rasen haben. Gratis, stickstoffreich, füttert beim Verrotten sogar mit. Aber er hat eine Tücke, und die führt uns direkt zum wichtigsten Absatz.

Der Fehler, der garantiert schimmelt: zu dick

Meine Nachbarin, Frau Schneider, hat letztes Jahr ihren ganzen Rasenschnitt auf einmal aufs Beet gekippt. Zehn Zentimeter frisches, nasses Gras. Nach einer Woche roch es faulig, darunter war eine glitschige, schimmlige Matte, und die Erde bekam keine Luft mehr.

Rasenschnitt muss dünn. Frisches Gras ist nass und dicht, es klebt zu einer luftdichten Schicht zusammen und fault statt zu trocknen. Meine Regel:

• Rasenschnitt maximal 2 cm auf einmal, am besten erst antrocknen lassen.
• Lieber alle paar Tage eine dünne Lage nachlegen als einmal einen Berg.
• Stroh darf dicker, 5 cm sind gut, weil es von Natur aus locker liegt.

Frau Schneider mulcht dieses Jahr wieder mit Gras. Nur eben handdünn. Riecht nach nichts, und ihre Zucchini machen Früchte wie noch nie.

Wann ich mulche

Nicht zu früh im Jahr. Kalte Erde im Frühling will sich in der Sonne erst aufwärmen, eine Mulchschicht hält sie kühl. Ich warte, bis der Boden warm ist und die Pflanzen eine Handbreit hochstehen — bei mir meist ab Mitte, Ende Mai.

Und immer auf feuchte Erde mulchen, nie auf staubtrockene. Der Mulch konserviert den Zustand darunter. Legst du ihn auf trockene Erde, bleibt sie trocken, weil das Giesswasser oben in der Schicht hängen bleibt. Also: erst ordentlich giessen, dann mulchen.

Der Anti-Giess-Trick, der bei mir am besten wirkt: die Mulchschicht kurz zur Seite schieben, an die nackte Erde giessen, Mulch zurück. So kommt das Wasser direkt zur Wurzel und verdunstet nicht halb in der Schicht. Wie ich das mit dem Sommer-Rhythmus verbinde, steht im Bewässern im Sommer, und wenn du es ganz bequem willst, kombinier Mulch mit einer Tropfbewässerung — dann läuft das Wasser unter dem Mulch, und du machst fast nichts mehr.

Was du besser lässt

• Kein frisch gemähtes Gras, das mit Unkrautvernichter behandelt wurde. Das Zeug wandert in dein Gemüse.
• Keine dicke Schicht direkt an den Stängel. Ein Fingerbreit Abstand zum Stamm, sonst fault der Halt-Punkt.
• Kein Heu statt Stroh — schon gesagt, aber es lohnt die Wiederholung.

Was Erntezeit damit macht

Du sagst mir, was in deinem Beet steht, und ich sag dir, welche davon die durstigen Kandidaten sind, die von Mulch am meisten profitieren — Tomate, Zucchini, Gurke, Kürbis stehen dann ganz oben. Und der Kalender erinnert dich im Frühsommer, dass jetzt die Erde warm genug ist zum Mulchen. Für ein Beet kostenlos.

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Übrigens, warum meine Gurken früher manchmal bitter wurden, obwohl ich fleissig goss — das war auch so eine Wasser-Sache, nachzulesen bei bitteren Gurken. Mulch hat auch da geholfen. Gleichmässige Feuchte, zufriedene Pflanze.

🦔 Stachi