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Kürbis ernten: woran du erkennst, dass er reif ist

Nicht jeder Kürbis ist orange, und nicht jeder orange Kürbis ist reif. Stachi erklärt die vier verlässlichen Reifezeichen, die du ertasten und sehen kannst — damit du nicht zu früh oder zu spät erntest.

Saatgut gewinnen aus dem Hochbeet — welche Pflanzen sich lohnen

Ende August siehst du, welche Pflanzen dieses Jahr am besten liefen. Genau diese willst du fürs nächste Jahr behalten — als eigenes Saatgut. Welche Sorten das können, warum Hybriden dabei die Falle sind, und wie das bei Tomaten konkret geht.

Kürbis ernten: so erkennst du, wann er wirklich reif ist

Der Kürbis hängt seit Wochen im Beet und sieht gut aus — aber ist er schon reif? Die meisten ernten zu früh oder warten zu lang. Fünf Zeichen, an denen du siehst, dass der richtige Moment da ist.

Kürbis im Hochbeet: was du jetzt im Juli tust — und warum das die Ernte im September bestimmt

Frau Schneider schreibt: «Stachi, mein Kürbis wächst unkontrollierbar. Die Ranken sind überall. Was soll ich tun?» Ich hab ihr erklärt, dass sie genau jetzt — im Juli — alles entscheiden kann, was im September in der Küche landet.

Tomaten platzen nach Regen: warum Früchte aufreissen — und was wirklich dagegen hilft

Letzte Woche drei Tage trocken, dann ein Gewitter. Am nächsten Morgen lagen neun aufgeplatzte Tomaten unter dem Strauch. Nicht wegen des Regens. Sondern wegen der zwei Wochen davor.

Buschbohnen im Hochbeet: warum du alle zwei Tage ernten musst

Bohnen hören auf zu produzieren, sobald die ersten Schoten zu reif werden. Eine Woche nicht geerntet — und die Pflanze denkt, ihr Job ist getan. Wie das passiert, wie man es erkennt, und warum zwei Minuten jeden zweiten Tag den ganzen Unterschied machen.