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Spargel

Gemüse · Mehrjährig

Spargel

Asparagaceae

Auf einen Blick

Pflanzabstand
40 cm
USDA-Zonen
3a–9a
Frost-empfindlich
nein
Wachstumsdauer
4 Wochen

Welche Beete passen?

Sonne (bevorzugt)
volle SonneAuch okay:halbschattig
Boden (bevorzugt)
sandigAuch okay:lehmig
Drainage (bevorzugt)
sehr durchlässigAuch okay:normal

Saatgut & Start

Mehrjährig

Einmal pflanzen, kommt jedes Jahr wieder.

Stachis Tipp

Spargel ist die Investition: 3 Jahre warten, dann 15-20 Jahre Spargel. Will tiefen sandigen Boden + komplette Sonne. Pflanze 'Geissel' (1-jährige Wurzelkronen) im Frühjahr. Mai-Juni ernten, dann Pause.

Wer ist Stachi? →

Das Pflanzenjahr: Aussaat, Auspflanzen, Ernte

Aussaat

Keine Aussaat-Wochen erfasst.

Auspflanzen

Ernte

Gute Nachbarn

Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.

Schlechte Nachbarn

Keine bekannten Konflikte.

Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.

Gute Vorkulturen

Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.

Quellen

  • LLM-Baseline+gpt-5-review
  • LLM-Baseline-Intercrop
  • LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg
  • LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer
  • LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage
  • LWG Bayern – Grünspargel, königlicher Genuss aus dem Garten (https://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/gartendokumente/infoschriften/064391/index.php)

Woher diese Angaben stammen

Zeitfenster
Gartenbaulich etabliert — in den zitierten Standardwerken übereinstimmend.
Pflanzabstand
Gartenbaulich etabliert — in den zitierten Standardwerken übereinstimmend.
Mischkultur
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Fruchtfolge
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Ertrag
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.

Quellen: LLM-Baseline+gpt-5-review · LLM-Baseline-Intercrop · LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg · LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer · LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage · LWG Bayern – Grünspargel, königlicher Genuss aus dem Garten (https://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/gartendokumente/infoschriften/064391/index.php)

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