Kräuter · Gemässigt
Petersilie
Apiaceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 20 cm
- USDA-Zonen
- 4a–10a
- Frost-empfindlich
- nein
- Wachstumsdauer
- 10 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- halbschattigAuch okay:volle Sonne
- Boden (bevorzugt)
- lehmigAuch okay:Hochbeet-Erdesandig
- Drainage (bevorzugt)
- normalAuch okay:sehr durchlässig
Saatgut & Start
Direktsaat
Direkt ins Beet säen — keine Vorkultur nötig.
Stachis Tipp
Petersilie ist zweijährig: im 1. Jahr Blätter, im 2. Jahr Blüten und dann tot. Säe also JEDES Frühjahr neu für die Frische. Krause Sorten halten optisch besser, glatte schmecken intensiver.
Das Pflanzenjahr: Aussaat, Auspflanzen, Ernte
Aussaat
Ernte
Gute Nachbarn
Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
Schlechte Nachbarn
Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
Gute Vorkulturen
Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.
Was kommt nach Petersilie?
Wenn die Fläche frei wird, ist die Saison meist nicht vorbei. Wir haben durchgerechnet, was danach noch reinpasst — mit Zeitfenster und Begründung.
Nachkulturen für Petersilie ansehen →Quellen
- Kreuter, Bio-Garten
- Kosmos Gartenkalender
- LLM-Baseline-Intercrop
- LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg
- LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer
- LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage
Woher diese Angaben stammen
- Zeitfenster
- Gartenbaulich etabliert — in den zitierten Standardwerken übereinstimmend.
- Pflanzabstand
- Gartenbaulich etabliert — in den zitierten Standardwerken übereinstimmend.
- Mischkultur
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Fruchtfolge
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Ertrag
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Quellen: Kreuter, Bio-Garten · Kosmos Gartenkalender · LLM-Baseline-Intercrop · LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg · LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer · LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage
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