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Gartenkresse

Kräuter · Kühl

Gartenkresse

Brassicaceae

Auf einen Blick

Pflanzabstand
5 cm
USDA-Zonen
3a–10b
Frost-empfindlich
nein
Wachstumsdauer
3 Wochen

Welche Beete passen?

Sonne (bevorzugt)
halbschattigAuch okay:volle Sonneschattig
Boden (bevorzugt)
lehmigAuch okay:Hochbeet-Erdesandig
Drainage (bevorzugt)
normalAuch okay:sehr durchlässig

Saatgut & Start

Direktsaat

Direkt ins Beet säen — keine Vorkultur nötig.

Stachis Tipp

Gartenkresse ist die schnellste Ernte überhaupt: 3 Wochen von Saat zum Brot. Säe alle 2 Wochen ein paar Reihen, dann hast du immer frische Pfefferkresse. Kinder lieben das Tempo — perfektes Einstiegs-Beet für den Nachwuchs.

Wer ist Stachi? →

Das Pflanzenjahr: Aussaat, Auspflanzen, Ernte

Aussaat

Ernte

Gute Nachbarn

Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.

Schlechte Nachbarn

Keine bekannten Konflikte.

Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.

Gute Vorkulturen

Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.

Was kommt nach Gartenkresse?

Wenn die Fläche frei wird, ist die Saison meist nicht vorbei. Wir haben durchgerechnet, was danach noch reinpasst — mit Zeitfenster und Begründung.

Nachkulturen für Gartenkresse ansehen →

Quellen

  • LLM-Baseline-2026-05-27 Phase 7 expansion
  • LWG Bayern (Bayerische Gartenakademie) – Kräuter zum Frischverzehr (https://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/gartendokumente/infoschriften/157754/index.php)
  • Bingenheimer Saatgut – Grüne-Sosse-Kräuter anbauen (https://blog.bingenheimersaatgut.de/kraeuter-fuer-gruene-sosse-anbauen)

Woher diese Angaben stammen

Zeitfenster
Gartenbaulich etabliert — in den zitierten Standardwerken übereinstimmend.
Pflanzabstand
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Mischkultur
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Fruchtfolge
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Ertrag
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.

Quellen: LLM-Baseline-2026-05-27 Phase 7 expansion · LWG Bayern (Bayerische Gartenakademie) – Kräuter zum Frischverzehr (https://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/gartendokumente/infoschriften/157754/index.php) · Bingenheimer Saatgut – Grüne-Sosse-Kräuter anbauen (https://blog.bingenheimersaatgut.de/kraeuter-fuer-gruene-sosse-anbauen)

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