Möhre

Lauch anhäufeln: der Trick für weisse Schäfte im Hochbeet

Frau Schneider hat ihren Lauch seit Mai einfach wachsen lassen. Jetzt im August ist er hüfthoch, aber grün bis fast zum Boden runter — wie Frühlingszwiebeln, nur riesig. Der Grund ist keine falsche Sorte. Sie hat einen Schritt vergessen, den fast niemand von selbst kennt: Anhäufeln.

Möhren im August aussäen: noch bis Mitte des Monats machbar

Viele denken, Möhren sind ein Frühlings-Thema. August ist die zweite Chance — mit einem echten Vorteil: Herbst-Möhren schmecken süsser als Sommer-Möhren. Aber nur, wenn du jetzt sofort anfängst.

Rote Bete im Hochbeet: wann sie wirklich reif ist — und warum du nicht auf die Grösse warten solltest

Frau Schneider hat ihre Rote Bete wachsen lassen, bis die Knollen tennisballgross waren. Jetzt sind sie holzig und schwer zu schneiden. Was die meisten falsch verstehen: bei Rote Bete ist kleiner oft besser — und der richtige Moment steht direkt über der Erde.

Was im Juni ins Beet kommt — und was schon zu spät ist

Juni ist kein Endspurt, sondern ein zweiter Start. Was du jetzt noch pflanzt, was du direkt säst, und welche Sorte du dir sparen kannst, weil der Zug abgefahren ist.

Mischkultur-Tabelle Hochbeet — die wichtigsten Paare

Eine Mischkultur-Tabelle zum Ausdrucken: gute Nachbarn, schlechte Nachbarn, drei Alleskönner. Plus die fünf Paare, die 80 % des Effekts bringen — falls du dir nur fünf merken willst.

Hochbeet bepflanzen — der 3-Schritt-Anfängerleitfaden (kompakt)

Die Kurzfassung: Standort, Beetgrösse, Pflanzenwahl. Eine Seite, drei Schritte, eine Faustregel pro Schritt. Zum Ausdrucken und an den Schuppen hängen.