Salat

Rhabarber jetzt teilen: so bekommt die alte Staude wieder dicke Stiele

Nach fünf, sechs Jahren werden Rhabarberstiele spürbar dünner – nicht weil etwas falsch läuft, sondern weil die Staude aus allen Nähten platzt. Jetzt, im Oktober, ist der beste Moment, sie zu teilen und frisch zu setzen.

Topinambur ernten: warum du nach dem Frost gräbst – und nie alle Knollen findest

Topinambur ist genügsam, schön und fast unmöglich wieder loszuwerden. Warum das erste richtige Frostwochenende der beste Erntezeitpunkt ist, und was du tun musst, damit dein Hochbeet im nächsten Jahr nicht komplett zuwächst.

Erdflöhe an Radieschen und Rucola: stoppen, bevor aus den Blättern Siebe werden

Ende September ist die zweite Erdfloh-Generation unterwegs – und gerade die jungen Radieschen- und Rucola-Blätter sind ihr Lieblingsfutter. So erkennst du den Befall und hältst die Käfer draussen, ohne Chemie.

Asiasalate im Hochbeet: Tatsoi, Mizuna und Pak Choi jetzt aussäen

Tatsoi, Mizuna, Pak Choi — diese Asiasalate gehören zu den robustesten Herbstgemüsen überhaupt. Wer sie jetzt im September aussät, erntet bis in den November hinein frisches, mildes Blattgemüse, das selbst leichte Fröste locker übersteht.

Spinat im September säen: jetzt für Winter und Frühling

Wer Spinat jetzt im September aussät, erntet noch im Herbst — und wieder im März, lange bevor die ersten Frühlingsboten auftauchen. Das kurze Aussaatfenster Mitte September ist eines der nützlichsten im ganzen Gartenjahr.

Feldsalat im September säen: der winterharteste Salat fürs Hochbeet

Feldsalat ist der einzige Salat, der echten Frost aushält und trotzdem zart bleibt. September ist der letzte gute Aussaatzeitpunkt — wer jetzt wartet, muss bis zum Frühling auf frischen Salat verzichten.