Pak-choï

Altises sur les radis et la roquette : les arrêter avant que les feuilles ne deviennent des passoires

Fin septembre, la deuxième génération d'altises est active – et les jeunes feuilles de radis et de roquette sont sa nourriture préférée. Voici comment reconnaître l'attaque et tenir les insectes dehors sans produits chimiques.

Légumes asiatiques en carré potager : semer tatsoi, mizuna et pak-choï maintenant

Tatsoi, mizuna, pak-choï — ces légumes asiatiques comptent parmi les plus robustes de l'automne. Semés maintenant en septembre, ils vous donneront des feuilles fraîches et douces jusque dans le courant de novembre, même après de légères gelées.

Le grand changement de septembre : retirer les légumes d'été et planter pour l'automne

Septembre, c'est le mois du grand changement. Les tomates s'essoufflent, les courgettes faiblissent — et l'espace libéré est l'un des plus précieux de toute l'année au jardin.

Radis en septembre : le dernier semis avant l'hiver

Septembre est le dernier mois où les radis fonctionnent vraiment. Les nuits fraîches les rendent plus croquants et plus piquants que tout ce que tu as cultivé cet été. Sème maintenant, récolte à mi-octobre — juste avant que tout s'arrête.

Semer la roquette en août : quatre semaines jusqu'à la première récolte

La roquette est la récolte la plus rapide du potager d'automne. Semez maintenant et dans quatre semaines vous couperez le premier round — plus piquante, plus aromatique qu'en été, et encore et encore jusqu'en novembre. Aucun autre légume n'arrive aussi vite.

Planter des brocolis en août : encore temps pour une récolte en octobre

Qui met des plants de brocoli en terre maintenant récoltera en octobre. La fenêtre est serrée — mais elle suffit. Le brocoli a même plus de sens à l'automne qu'au printemps : moins de parasites, une pomme ferme, une meilleure saveur au froid.