Citrouille

Récolter les courges et potirons : comment savoir s'ils sont mûrs

Tout potiron n'est pas orange, et tout potiron orange n'est pas forcément mûr. Stachi t'explique les quatre signes de maturité fiables que tu peux voir et toucher — pour ne pas récolter trop tôt ni trop tard.

La courge au potager surélevé : ce que tu fais en juillet — et pourquoi ça décide de ta récolte de septembre

Frau Schneider écrit : « Stachi, ma courge pousse de façon incontrôlable. Les tiges sont partout. Que dois-je faire ? » Je lui ai expliqué que c'est maintenant — en juillet — qu'elle décide ce qui atterrit dans sa cuisine en septembre.

Gros, moyens et petits mangeurs : le tableau des besoins pour ton carré potager

Certaines plantes dévorent, d'autres presque rien. Savoir qui est qui te permet de répartir la force de ton carré sur les années — et t'évite de planter deux gloutonnes au même endroit deux ans de suite. Le tableau, plus la logique de rotation derrière.

Bien pailler un carré potager : paille ou tonte de gazon — et à quelle épaisseur

Une couche de paillis de 5 cm réduit de moitié mes arrosages — je l'ai compté sur deux étés. Pourquoi la paille et la tonte marchent toutes deux, l'erreur qui moisit à coup sûr, et quand pailler.

La courgette en bac surélevé : pourquoi un seul plant suffit — et comment la mener jusqu'au bout de l'été

Un plant de courgette, deux erreurs, un été plein de fruits. Arrosage, oïdium, récolte : ce dont la plante a vraiment besoin, sans jargon de jardin.

Fertiliser en juin : quand les gros mangeurs réclament du rab — et comment le repérer

Au printemps, la terre était pleine de force, maintenant la tomate et la courgette l'épuisent. Quand fertiliser à nouveau est vraiment nécessaire, avec quoi, et quel signe tu ne devrais pas ignorer.