Porro

Raccogliere e seccare le cipolle: quando estrarle dalla terra — e come conservarle per mesi

La mia vicina Frau Schneider ha tirato su le cipolle troppo presto l'anno scorso. Invece di seccarsi, hanno cominciato a marcire. La differenza tra una cipolla che dura fino a febbraio e una che ammorbidisce in ottobre si gioca su un solo segnale.

L'aglio nell'orto rialzato: come capire quando è pronto — e conservarlo un anno intero

L'aglio ha una piccola finestra di raccolta. Troppo presto e ammuffisce in tre settimane. Troppo tardi e le teste si aprono. Il solo segno che aspetto — e come conservarlo fino all'estate prossima.

Semina anticipata per l'aiuola d'autunno: cosa dovresti già seminare a giugno, perché l'autunno non resti vuoto

A giugno l'aiuola è piena e l'autunno è lontano. È proprio questa la trappola. Quello che semini ora lo raccogli a ottobre — e quello che ti lasci sfuggire, poi semplicemente manca.