Gemüse · Kühl
Schwarzer Rettich
Brassicaceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 15 cm
- USDA-Zonen
- 3a–9b
- Frost-empfindlich
- nein
- Wachstumsdauer
- 14 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- volle SonneAuch okay:halbschattig
- Boden (bevorzugt)
- lehmigAuch okay:Hochbeet-Erdesandig
- Drainage (bevorzugt)
- normalAuch okay:sehr durchlässig
Saatgut & Start
Direktsaat
Direkt ins Beet säen — keine Vorkultur nötig.
Stachis Tipp
Schwarzer Rettich ist die Winter-Vitamin-Bombe, viel schärfer als sein roter Cousin. Säe Juli-August, ernte ab Oktober — der Frost macht ihn süsser. Klassischer Hustensirup-Rohstoff: Knolle aushöhlen, mit Honig füllen, über Nacht ziehen lassen.
Aussaat
JFMAMJJASOND
Ernte
JFMAMJJASOND
Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Gute Vorkulturen
Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.
Quellen
- LLM-Baseline-2026-05-27 Phase 7 expansion
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