Gemüse · Warm
Edamame (Sojabohne)
Fabaceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 25 cm
- USDA-Zonen
- 5a–10b
- Frost-empfindlich
- ja
- Wachstumsdauer
- 14 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- volle SonneAuch okay:halbschattig
- Boden (bevorzugt)
- lehmigAuch okay:Hochbeet-Erdesandig
- Drainage (bevorzugt)
- normalAuch okay:sehr durchlässig
Saatgut & Start
Direktsaat
Direkt ins Beet säen — keine Vorkultur nötig.
Stachis Tipp
Edamame ist die Soja-Bohne, aber jung und grün geerntet — die proteinreiche Snack-Antwort aus Japan. Säe Mitte Mai direkt nach den Eisheiligen, ernte August. Die ganzen Schoten kurz in Salzwasser kochen, dann die Bohnen rausdrücken. Wie alle Hülsenfrüchte ein Stickstoff-Sammler.
Das Pflanzenjahr: Aussaat, Auspflanzen, Ernte
Aussaat
Ernte
Gute Nachbarn
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Schlechte Nachbarn
Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Gute Vorkulturen
Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.
Was kommt nach Edamame (Sojabohne)?
Wenn die Fläche frei wird, ist die Saison meist nicht vorbei. Wir haben durchgerechnet, was danach noch reinpasst — mit Zeitfenster und Begründung.
Nachkulturen für Edamame (Sojabohne) ansehen →Quellen
- LLM-Baseline-2026-05-27 Phase 7 expansion
- Bingenheimer Saatgut – Sojabohne Edamame selbst anbauen (https://blog.bingenheimersaatgut.de/sojabohne-edamame-fernost-im-eigenen-garten)
Woher diese Angaben stammen
- Zeitfenster
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Pflanzabstand
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Mischkultur
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
- Fruchtfolge
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
- Ertrag
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Quellen: LLM-Baseline-2026-05-27 Phase 7 expansion · Bingenheimer Saatgut – Sojabohne Edamame selbst anbauen (https://blog.bingenheimersaatgut.de/sojabohne-edamame-fernost-im-eigenen-garten)
Verwandte Pflanzen
Produkte aus diesem Beitrag
Affiliate-Links. Stachi bekommt eine kleine Provision, dein Preis bleibt gleich.
- Plantura Bio-Tomatensamen-Set (10 Sorten)Samenfest, gute Keimrate — robust fürs Hochbeet.
- Bio-Tomatensamen-Set, 14 Sorten
- Bio historisches Tomatensamen-Set (Demeter, 12 Sorten)
- Bio-Gemüse-Samen-Set, 10 SortenGurke, Tomate, Rote Bete, Brokkoli, Möhre, Mangold u. a.