Schnittlauch

Kräuter richtig ernten: schneiden statt zupfen — dann kommen sie den ganzen Sommer nach

Basilikum, das nach drei Wochen kahl ist. Petersilie, die nicht nachkommt. Meist liegt es nicht an der Pflanze, sondern daran, wie geerntet wird. Der Unterschied ist ein einziger Schnitt.

Erste Erntewoche — Radieschen raus, Salat nachsäen

Diese Woche kommen die ersten Sachen aus dem Hochbeet — Radieschen sind reif, der Schnittsalat ist erntefähig, einige Kräuter brauchen den ersten Rückschnitt. Und während du erntest, ist der Moment für die nächste Nachsaat. Hier ist der Plan für die nächsten 14 Tage.

Erdbeeren im Hochbeet — der Anbau-Guide für 3 Jahre Ernte

Keine Schnecken, keine schlammigen Früchte, direkt auf Greifhöhe — Erdbeeren im Hochbeet sind das Beste, was dir im Mai passieren kann. Ich erkläre, welche Sorten wirklich lohnen, wann gepflanzt wird, und warum Jahr 2 die Hauptshow ist.

Mein Hochbeet kriegt nur 3 Stunden Sonne — was lohnt sich?

Hinter dem Schopf, unter dem Nussbaum, an der Nordwand — nicht jedes Hochbeet hat Sonnengarantie. 10 Sorten, die trotzdem liefern. Und drei, die du vergessen kannst.

Fünf Pflanzen, die im Beet immer klappen

Wenn dich beim ersten Beet-Jahr nichts kaputt-frustrieren soll, dann pflanze diese fünf. Sie verzeihen Anfängerfehler, sie wachsen schnell, und du isst sie wirklich.