Schnittlauch

Schnittlauch teilen: warum August der beste Monat dafür ist

Schnittlauch wächst irgendwann von innen nach aussen — die Mitte wird leer, die Triebe kleiner. Das ist das Signal zum Teilen. Und August ist dafür überraschend besser als der Frühling.

Erdbeere Ausläufer: jetzt entscheiden, ob du neue Pflanzen bekommst oder die Mutter pflegst

Frau Schneider schreibt: «Stachi, meine Erdbeere schickt überall Fäden raus. Was soll ich damit machen?» Genau jetzt — Ende Juli — hast du zwei Optionen. Welche du wählst, hängt davon ab, was du im nächsten Jahr ernten willst.

Kräuter richtig ernten: schneiden statt zupfen — dann kommen sie den ganzen Sommer nach

Basilikum, das nach drei Wochen kahl ist. Petersilie, die nicht nachkommt. Meist liegt es nicht an der Pflanze, sondern daran, wie geerntet wird. Der Unterschied ist ein einziger Schnitt.

Erste Erntewoche — Radieschen raus, Salat nachsäen

Diese Woche kommen die ersten Sachen aus dem Hochbeet — Radieschen sind reif, der Schnittsalat ist erntefähig, einige Kräuter brauchen den ersten Rückschnitt. Und während du erntest, ist der Moment für die nächste Nachsaat. Hier ist der Plan für die nächsten 14 Tage.

Erdbeeren im Hochbeet — der Anbau-Guide für 3 Jahre Ernte

Keine Schnecken, keine schlammigen Früchte, direkt auf Greifhöhe — Erdbeeren im Hochbeet sind das Beste, was dir im Mai passieren kann. Ich erkläre, welche Sorten wirklich lohnen, wann gepflanzt wird, und warum Jahr 2 die Hauptshow ist.

Mein Hochbeet kriegt nur 3 Stunden Sonne — was lohnt sich?

Hinter dem Schopf, unter dem Nussbaum, an der Nordwand — nicht jedes Hochbeet hat Sonnengarantie. 10 Sorten, die trotzdem liefern. Und drei, die du vergessen kannst.