Gemüse · Warm
Aubergine
Solanaceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 50 cm
- USDA-Zonen
- 6a–11a
- Frost-empfindlich
- ja
- Wachstumsdauer
- 9 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- volle SonneAuch okay:halbschattig
- Boden (bevorzugt)
- Hochbeet-ErdeAuch okay:lehmig
- Drainage (bevorzugt)
- normalAuch okay:sehr durchlässig
Saatgut & Start
Vorkultur empfohlen
Erst im Haus / Frühbeet vorziehen, später ins Hochbeet umpflanzen.
Stachis Tipp
Aubergine ist die Heisssporn der Solanaceae. Im DACH-Hochbeet nur an der wärmsten Stelle, ggf. mit Folientunnel. Brauche 2-3 Pflanzen, weil Ertrag oft mau. Pflück-Sorten sind verlässlicher als Riesensorten.
Das Pflanzenjahr: Aussaat, Auspflanzen, Ernte
Aussaat
Auspflanzen
Ernte
Gute Nachbarn
Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
Schlechte Nachbarn
Keine bekannten Konflikte.
Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
Gute Vorkulturen
Diese Pflanzen verbessern den Boden / brauchen früh-Ernte den Slot frei:
Was kommt nach Aubergine?
Wenn die Fläche frei wird, ist die Saison meist nicht vorbei. Wir haben durchgerechnet, was danach noch reinpasst — mit Zeitfenster und Begründung.
Nachkulturen für Aubergine ansehen →Quellen
- Kreuter, Bio-Garten
- Kosmos Gartenkalender
- LLM-Baseline-Intercrop
- LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg
- LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer
- LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage
Woher diese Angaben stammen
- Zeitfenster
- Gartenbaulich etabliert — in den zitierten Standardwerken übereinstimmend.
- Pflanzabstand
- Gartenbaulich etabliert — in den zitierten Standardwerken übereinstimmend.
- Mischkultur
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Fruchtfolge
- Traditionelle Empfehlung. Kontrolliert untersucht ist das kaum — nimm es als Erfahrungswissen, nicht als Gesetz.
- Ertrag
- Begrenzte Evidenz. Diese Angabe ist nicht durch eine Fachquelle abgesichert — behandle sie als Anhaltspunkt.
Quellen: Kreuter, Bio-Garten · Kosmos Gartenkalender · LLM-Baseline-Intercrop · LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg · LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer · LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage
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