Mangold

Mangold im Hochbeet: warum er immer mehr wird, je mehr du schneidest

Frau Schneider hat ihren Mangold Mitte Juni zum ersten Mal geerntet. Danach hat sie ihn in Ruhe gelassen, weil sie dachte, er brauche Zeit zum Erholen. Jetzt im Juli steht er da und ist fünfzig Zentimeter hoch. Sie weiss nicht, was sie falsch gemacht hat. Ich kann ihr sagen: nichts — ausser dass sie aufgehört hat zu ernten.

Garten im Juli: was jetzt noch gesät wird — und was schon auf den Teller kommt

Der Juli ist die lauteste Zeit im Hochbeet: erste Zucchini, Gurken und Tomaten, und gleichzeitig schon die letzte Chance, für den Herbst zu säen. Was jetzt noch reingehört, was raus kommt, und der eine Trick, der freie Lücken nicht leer lässt.

Was im Juni ins Beet kommt — und was schon zu spät ist

Juni ist kein Endspurt, sondern ein zweiter Start. Was du jetzt noch pflanzt, was du direkt säst, und welche Sorte du dir sparen kannst, weil der Zug abgefahren ist.

Hochbeet in der ersten Hitzewelle: wann Schatten hilft — und wann er schadet

Die erste 30-Grad-Woche kommt jedes Jahr früher, als man denkt. Was im Hochbeet wirklich Schatten braucht, was die Sonne aushält, und warum ein Schattennetz manchmal das Falsche ist.

Mein Hochbeet kriegt nur 3 Stunden Sonne — was lohnt sich?

Hinter dem Schopf, unter dem Nussbaum, an der Nordwand — nicht jedes Hochbeet hat Sonnengarantie. 10 Sorten, die trotzdem liefern. Und drei, die du vergessen kannst.

Fünf Pflanzen, die im Beet immer klappen

Wenn dich beim ersten Beet-Jahr nichts kaputt-frustrieren soll, dann pflanze diese fünf. Sie verzeihen Anfängerfehler, sie wachsen schnell, und du isst sie wirklich.