Gemüse · Kühl
Kohlrabi
Brassicaceae
Auf einen Blick
- Pflanzabstand
- 30 cm
- USDA-Zonen
- 3a–9a
- Frost-empfindlich
- nein
- Wachstumsdauer
- 9 Wochen
Welche Beete passen?
- Sonne (bevorzugt)
- volle SonneAuch okay:halbschattig
- Boden (bevorzugt)
- lehmigAuch okay:tonigHochbeet-Erde
- Drainage (bevorzugt)
- normal
Saatgut & Start
Vorkultur empfohlen
Erst im Haus / Frühbeet vorziehen, später ins Hochbeet umpflanzen.
Stachis Tipp
Kohlrabi ist überraschend einfach für ein Kohlgewächs. 60-80 Tage von der Saat zur Knolle. Roh am liebsten — in Stiften wie eine Möhre — schmeckt wie eine sehr milde Mischung aus Brokkoli und Rettich.
Aussaat
JFMAMJJASOND
Auspflanzen
JFMAMJJASOND
Ernte
JFMAMJJASOND
Gute Nachbarn
Schlechte Nachbarn
Gute Vorkulturen
Stachi hat keine spezifischen Vorkulturen erfasst.
Quellen
- Kreuter, Bio-Garten
- Kosmos Gartenkalender
- LLM-Baseline-Intercrop
- LLM-Baseline-2026-05-09 yieldKg
- LLM-Baseline-2026-05-10 family-zehrer
- LLM-Baseline-2026-05-10 sun-soil-drainage