Botanische Familie
Asteraceae
9 Pflanzen
Die Korbblütler. Salate, Endivien, Schwarzwurzel, Artischocke gehören dazu — die meisten haben essbare Blätter oder Wurzeln. Anspruchslos beim Boden, lieben Sonne, manche (Salat) bevorzugen Halbschatten im Sommer.
Fruchtfolge
Korbblütler (Salate, Endivie) sind Schwachzehrer und schnelle Wechsler — können fast überall folgen, brauchen aber selbst guten Vor-Boden. 2 Jahre Pause am gleichen Platz reicht.
Nährstoff-Verteilung
Wie viele Pflanzen dieser Familie wie nährstoffhungrig sind. Hochbeet-Erde lockt sich nach Starkzehrern schnell aus — Stickstoff-Sammler folgen lassen.
- Schwachzehrer9
